内罗毕-2022年10月16日是世界粮食日，主题是“不让任何人掉队”。本周IPS将关注展示更好的生产、更好的营养、更好的环境和更好的生活的特征。

直到几年前，肯尼亚马铃薯农民理查德·姆巴里亚(Richard Mbaria)由于种子质量低劣，加上病虫害的侵袭，曾经只能从一英亩土地上收获4吨马铃薯。

中年农民会从以前的收获中挑选种子，挑出在市场上卖不出好价钱的最小的块茎。这是肯尼亚大裂谷地区纳库鲁县埃尔伯贡Kapsita村的其他小农都会做的事情。原因是许多人很少买得起经过认证的种子，而那些买得起的人也没有意识到使用经过认证的种子的重要性。

Mbaria自豪地透露:“那是过去和现在的情况，但今天我平均从一英亩土地上获得近8吨的农产品，在不久的将来，我想在同样的土地上提高产量到10到12吨。”

这位四个孩子的父亲并没有奇迹般地改变他的农业。他接受了更好地管理作物以及选择和保存健康种植种子的培训，现在他将这些种子出售给当地农民。

他的农场发生了更彻底的变化。由于埃格顿大学在社区行动研究计划(CARP+)下实施的“提高纳库鲁县小农的生产力和收入以获得优质种子马铃薯”(HQSPIPI)的培训，他现在正在成为有资格生产认证组织培养种植材料的人。

组织培养是指在实验室或受控环境中，在特殊配方的营养液中培养植物组织或器官，主要使用芽或组织状叶片，这些芽或叶片在含有营养物质和致病化学物质的培养基中生长。这样，一个组织就能再生出一整株植物。

埃格顿大学农学副教授Anthony Kibe教授解释说，这是在受控的环境中进行的——通常是在实验室或温室中生产小苗，也称为根茎插枝和小块茎(小尺寸的土豆种子)，但它们是干净的，没有疾病。

在田间移植后，结果就是种土豆，可以以较高的产量和相对合理的价格卖给农民。

由此产生的植株或其根部的小块茎可以移植到田间。如果管理得当，这种作物通常产量高，而且没有病害。

Kibe说:“组织培养(也称为离体培养)为种子马铃薯的快速繁殖提供了一种极好的方式，使用水培或气培技术提供了高产的无病种植材料。”

他说，这项技术对于生产无病和高产的水果和蔬菜至关重要，并被广泛用于东非的香蕉。在马铃薯方面，由于普通农民的成本和复杂性，主要由大型商业农场、种子公司和政府研究机构实施。

这意味着，经过认证的种子相对昂贵，肯尼亚近100万从事马铃薯种植的小农中的大多数人都买不起。

该计划是“非洲农业大学转型为非洲增长与发展做出有意义贡献”(TAGDev)下的活动之一，该活动由乌干达农业能力建设区域大学论坛(RUFORUM)与万事达卡基金会合作发起。

Kibe解释说，该项目的目标之一是培训农民种植优质种子、检测土壤、有效管理病虫害等，以提高生产力，并将他们组织成销售合作社以提高收入。

“大约十年前，肯尼亚每公顷土豆的平均产量是22.5吨;如今，由于通过种子传播疾病等原因，产量已降至每公顷约7吨，”他补充说。

他的农民推广项目一直在解决这个问题，提供免费咨询，解决这种关键粮食作物生产的主要制约因素。

他说:“解决这一问题的一种方法是培训一批农民，使他们成为无病种子的生产者，然后出售给他们的同事，以提高产量和收入。”遗憾的是，他指出，只有2%的肯尼亚农民种植土豆使用认证种子，这降低了产量。

Kibe解释说:“这与世界领先的生产商形成了鲜明的对比，比如荷兰生产商，99%的农民使用认证种子。”

在肯尼亚，平均产量约为每公顷10吨，而这种作物的潜力高达每公顷30吨。缺乏优质的改良品种的无病种子是造成这种产量差距的主要原因。他告诉IPS，这与埃及和南非等国形成了鲜明对比，这些国家的产量为每公顷40吨。

Kibe说:“许多农民每个季节用于新作物的种植材料是由农民在没有监管的情况下生产、储存和交易的。”

农民从以前的收获中挑选种子。部分挑战在于，只有少数私营农场和少数国有种子企业生产经过认证的种子土豆。

在利用该技术培育和繁殖新品种的地方，产量已高达每公顷30吨。

他指出，在肯尼亚的农业研究体系中，土豆一直是一种优先级较低的粮食作物，尽管它是一种重要的主食，对该国的粮食安全也有潜在的贡献。

在他的项目下，自2017年以来，已有近5000名农民接受了良好畜牧业的培训，以提高产量。

RUFORUM的TAGDeV项目负责人Anthony Egeru说，在赋予大学的教学、研究和推广这三个角色中，后者的应用最少，大学在做研究时期望政府的推广部门来完成知识转移。

他说:“然而，大学需要有知名度，并证明它们与所在社区的相关性，并发挥它们作为发展促进者的作用。”

在这一倡议下，像姆巴里亚这样的农民得到了大学的帮助，并从他们拥有的知识中受益，这些知识主要保存在期刊出版物中。在大学方面，他们履行了回馈社会的义务。

肯尼亚农业发展公司的马铃薯专家Michael Cherutich说，虽然水培技术是许多种植者无法实现的技术，但它对种子的快速繁殖至关重要。

种子生产商，包括国有公司，几乎无法满足对认证种子的需求。确保人们负担得起的一种方法是在马铃薯种植区的村庄里有许多种子生产者。

IPS联合国办事处报告

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